Life Style: ट्रेडिशनल रोटी बास्केट छाबड़ी को बढ़ावा दे रही महिलाएं

जम्मू: बदलते जमाने के साथ कई ट्रेडिशनल जरूरत की वस्तुएं हैं, जिन्हें लोग भूलते जा रहे हैं जिनमें एक छाबड़ी भी है। बता दें कि पहले हर कोई रोटियां बनाकर छाबड़ी में रखता था, लेकिन अब छाबड़ी की जगह मॉडर्न हॉट केस ने ले ली है। अब बहुत से घरों की किचन में हार्ड केस को देखा जा सकता है, लेकिन अब भी कई लोग हैं जो ट्रेडिशनल रोटी बास्केट छाबड़ी में ही रोटियां रखना पसंद करते हैं। कई घर तो ऐसे हैं जो किचन में ट्रेडिशनल वस्तुओं का ही प्रयोग करते हैं। ऐसे में उन्हें छाबड़ी में रोटियां रखे हुए देखा जा सकता है और रोटियां बनाते समय जो सूखे आटे का इस्तेमाल किया जाता है उसके लिए भी कई घरों में आज भी कोखड़े और नीचे बैठने के लिए बिने का इस्तेमाल किया जाता है।

जम्मू-कश्मीर में लुप्त होती ट्रेडिशनल रोटी बास्केट छाबड़ी को बढ़ावा देने के लिए कई महिलाओं द्वारा प्रयास किए जा रहे हैं। महिलाएं कई तरह के नए डिजाइन और रंगों की ट्रेडिशनल रोटी बास्केट को बना रही हैं। इसके साथ ही कई महिलाएं हॉट केस टाइप ढक्कन वाली ट्रेडिशनल और बहुत खूबसूरत रोटी बास्केट छाबड़ी बना रही हैं, जिन्हें लोग काफी पसंद कर रहे हैं तथा कई लोगों को दोबारा से अपने पुराने कल्चर को अपनाते हुए ट्रेडिशनल रोटी बास्केट खरीदते देखा गया है। बता दें कि कुछ मॉर्डन लोग जो छाबड़ी की जगह हॉट केस का इस्तेमाल करते हैं उन्हें भी घर में होने वाले खास फंक्शन जैसे शादी-विवाह आदि में छाबड़ी की आवश्यकता पड़ जाती है। ऐसे में उन्हें भी कभी-कभार छाबड़ी खरीदते देखा जा सकता है, क्योंकि हमारी संस्कृति की कुछ रस्में ऐसी हैं, जिसमें छाबड़ी का होना जरूरी होता है।

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